Ce Pinot Gris Vendanges Tardives 2021 possède un nez très expressif, de fruits jaunes comme la pèche et la mirabelle, avec des notes florales de bouillon blanc et légèrement épicé. La matière apparaît très mûre en bouche, montrant des sucres résiduels présents mais bien intégrés. La structure est élégante, ce vin a su garder toutes ses qualités gastronomiques grâce à son équilibre parfait : Il accompagnera à merveille votre plateau de fromages pour les diners de Fêtes.