Grands Crus

AOC Alsace Grand Cru Wineck-Schlossberg 2013

17,00 14,50

LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2017

Issu du grand cru granitique dominant Katzenthal, un riesling bien né.
Il s’agit d’un riesling au nez bien expressif, affichant déjà une belle minéralité, alliée à des touches d’acacia.
On retrouve en bouche la minéralité, assortie de notes grillées, au sein d’une matière équilibrée, fraîche et bien structurée.

Catégorie :

Description

Terroir :

Vignoble de coteaux à forte déclivité (altitude : 300 mètres – orientation sud/sud-est). La propriété est directement située sous le château de Wineck (XII ème siècle) dominant le village de Katzenthal. Il est le seul château d’Alsace à être entièrement entouré de vignes.
C’est un sol granitique fortement désagrégé (comparable aux terroirs voisins du Sommerberg de Niedermorschwihr et du Brand de Turckheim).

Conseil :

Ce beau Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg fera merveille sur des plats raffinés comme les poissons en sauce, crustacés et fruits de mer (Homard, langouste…).
Spécialité alsacienne en accord avec ce vin : de la Matelote de poisson.

Informations complémentaires

A boire dans les

10 à 15 ans

Equilibre du vin

sec

Température de dégustation

6-8 °

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “AOC Alsace Grand Cru Wineck-Schlossberg 2013”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *