Gamme Tradition

AOC Alsace RIESLING 2016 Tradition

9,00

Cépage : Riesling
Millésime : 2016
Famille : Vins de Traditions
Contenance : 0.75 L

La robe est d’une belle teinte or blanc, avec de légers reflets dorés.

Le nez, légèrement compoté, d’une belle maturité, sur des notes d’agrumes.

Bouche avec une belle tension, enveloppée par du gras, du liant

Une finale citronnée, fraîche et tonique témoigne d’un joli fruit généreux.

Vin de repas par excellence, ce Riesling est à recommander avec les poissons, crustacés, les fruits de mer, les viandes blanches et la choucroute.

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Description

Terroir :

La région de Colmar est la plus précoce d’Alsace de par son micro-climat. C’est aussi le fief du Riesling.

Conseil :

Poissons, Fruits de mer.
Spécialité alsacienne en accord avec le Riesling : une Choucroute, ou une Truite au Bleu ou des Escargots à l’Alsacienne.

Commentaires de dégustation :

Issu d’un terroir granitique, ce riesling au reflets dorés présente un nez franc aux nuances de fruits jaunes qui se prolongent en bouche. Assez vif en attaque, il laisse déjà poindre des notes minérales au palais. Un vin simple, typé mais bien fait.

Informations complémentaires

A boire dans les

3 à 5 ans

Equilibre du vin

sec

Température de dégustation

6-8 °

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