Gamme Tradition

AOC ALSACE KATZ Rosé

8,00

Millésime : 2014
Famille : Vins de Traditions
Contenance : 0.75 L

NOUVEAU MILLÉSIME 2018 DISPONIBLE MI-AVRIL

La robe est d’une teinte abricot aux très légers reflets cuivrés

Le nez est porté par des fragrances florales, vecteurs d’une grande finesse. On y découvre de la pivoine, mais aussi des petits fruits rouges, héritage gourmand du pinot noir.

La bouche est une invitation à la gourmandise, alliant avec justesse une fraîcheur citronnée et le velouté des fruits rouges. La groseille et la fraise s’agrémentent de fruits à l’eau de vie comme la cerise.

Catégorie :

Description

Type de vinification :

Après égrappage à 100 %, encuvage du rasin et saignée rapide après 3 à 4 heures de macération.

Conseil :

Grillades d’été, tomates au crottin de Chavignol ou salades estivales.

Spécialité alsacienne en accord avec ce vin : une Tarte Flambée (Flammakuacha).

Informations complémentaires

A boire dans les

3 à 5 ans

Equilibre du vin

sec

Température de dégustation

5-7 °

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