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Notre sélection du moment

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Marché de Noël

Dans un cadre authentique, découvrez un marché traditionnel composé d’artisans locaux, d’associations et d’artistes. Vin chaud et petite restauration pour régaler vos yeux et vos papilles. Les samedi 09 et dimanche 10 décembre 2017, entrée libre.
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Apéro gourmand

Une soirée accords mets et vins autour d’une sélection d’amuses bouches concoctés par un chef de renom. Le vendredi 11 mai 2018 à 18h30, sur réservation.
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Pique-Nique

Apportez votre Repas, nous vous offrons le vin pour l’accompagner. Une journée conviviale, jalonnée d’activités pour petits et grands. WE de la Pentecôte, dimanche 20 et lundi 21 mai 2018, sur réservation.
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Notre philosophie

Avant toute chose, nous sommes une famille de vignerons profondément attachés à nos terres et à nos vignes.

Nous avons notre propre philosophie, cette espace de liberté est propice à l’élaboration de vins à forte personnalité. Notre quotidien est essentiellement fait de travail, inlassablement du printemps à l’hiver, nous vivons au rythme des saisons, du soleil et de la pluie. Partisans d’une viticulture traditionnelle, nous sommes adeptes du travail du sol, par le labour en alternance à l’enherbement. Toutes ces anciennes techniques viticoles obligent l’enracinement à descendre au plus profond pour puiser les éléments minéraux de la terre. Il est impensable de parler terroir sans évoquer le travail du sol. Quel plaisir de labourer sa terre, quelque part c’est le «gêne du laboureur» qui s’exprime en chaque paysan.

Nos vins sont plus sapides, plus minéraux et peuvent tout naturellement revendiquer leur «lien au terroir».

Yves Spannagel

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Spannagel

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